Deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate, coco y cacahuates picados. Puedes sustituir el cacahuate por nuez.

Por Elaine L. Smith
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
15 mins
Total
25 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

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  • Cierne la harina con la sal, bicarbonato y polvo para hornear. Reserva.

  • Bate la manteca vegetal con el azúcar mascabado y el azúcar blanda, hasta que se esponje. Sin dejar de batir, añade los huevos, vainilla y coco.

  • Incorpora los polvos cernidos y mezcla bien. Agrega la avena, chispas de chocolate y cacahuates. Revuelve.

  • Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 8 y 12 minutos, hasta que se hayan dorado ligeramente.