Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
48

Suaves galletas de avena con crema de cacahuate, dos tipos de azúcar y únicamente grasas vegetales.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2. Bate en un tazón la manteca vegetal con la margarina, azúcar mascabado, azúcar blanca y crema de cacahuate, hasta acremar. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

3. Mezcla aparte la harina con el bicarbonato y la sal. Incorpora a los ingredientes húmedos, batiendo con una espátula. Envuelve las hojuelas de avena.

4. Pon cucharadas de la masa, separadas 5 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 10 y 15 minutos, o hasta que se hayan dorado ligeramente. Pero no hornees de más. Deja enfriar y almacena en un recipiente bien tapado.

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