Tiempo Total
2 H 27 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
24

Galletas de nuez de Castilla con el toque perfecto de extracto de almendra. Si lo prefieres, puedes utilizar extracto de vainilla u otro tipo de nueces.

Cómo hacerlo

1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Agrega la sal, extracto de almendra, harina y nueces. Mezcla muy bien.

2. Refrigera la masa hasta que esté lo suficientemente firme como para manejarla.

3. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

4. Forma bolitas de masa de 3 centímetros y acomódalas en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 12 y 15 minutos, hasta que se hayan dorado ligeramente. Revuelca las galletas tibias en azúcar glass.

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