Deliciosas galletas a base de puré de calabaza con un toque de especias. Suaves y con un toque de glaseado básico.

Por Gina
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Credit: Getty Images

Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
20 mins
Total
40 mins
Porciones
36
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

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  • Mezcla harina, polvo para hornear, bicarbonato, canela, nuez moscada, clavos y sal. Reserva.

  • Bate 1/2 taza de mantequilla con el azúcar blanca, hasta acremar. Agrega el puré de calabaza, huevo y 1 cucharadita de vainilla; sigue batiendo hasta tener una consistencia homogénea y cremosa. Incorpora los polvos, y mezcla bien. Pon cucharadas de la masa en charolas para hornear, y aplánalas un poco.

  • Hornea entre 15 y 20 minutos. Deja enfriar y rocía el glaseado encima con un tenedor.

  • Para preparar el glaseado, mezcla azúcar glass con leche, 1 cucharada de mantequilla derretida y 1 cucharadita de vainilla. Agrega más leche, conforme sea necesario, para alcanzar una consistencia cremosa.

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