Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
16

Galletas de chocolate y nuez, con un toque de queso crema. Son del tamaño de una pizza, por lo que son ideales para fiestas. Las puedes decorar con betún y hasta ponerles velitas de cumpleaños.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa ligeramente 2 charolas para pizza de 30 centímetros de diámetro.

2. Bate la mantequilla con el queso crema y los dos tipos de azúcar, hasta acremar. Añade los huevos y sigue batiendo hasta que se esponje.

3. Cierne aparte la harina, bicarbonato y sal. Agrega a los ingredientes húmedos, mezclando con una espátula hasta tener una masa firme. Incorpora los trozos de chocolate y la nuez.

4. Divide la masa en dos piezas iguales. Presiona cada pieza sobre cada charola. Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que sus orillas se vean ligeramente doradas y el centro esté firme. Deja enfriar sobre rejillas enfriadoras. Para servir, corta en triángulos.

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