Tiempo Total
1 H 32 Min
Tiempo Activo
12 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
48

Galletas de avena instantánea con pasas, nuez y un toque de vainilla. De sabor y consistencia inigualables.

Cómo hacerlo

1. Bate los huevos y agrega las pasas y la vainilla. Refrigera durante por lo menos 1 hora.

2. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

3. Bate la manteca vegetal con los dos tipos de azúcar, hasta que se esponje.

4. Mezcla aparte la harina, bicarbonato, sal y canela; agrega a los ingredientes húmedos. Incorpora las pasas con huevo, luego envuelve la avena y las nueces. Forma con la masa bolitas de un limón y acomódalas, separadas 5 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar.

5. Hornea entre 10 y 12 minutos, o hasta que sus orilla se vean doradas. Enfría sobre rejillas enfriadoras.

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