Tiempo Total
1 H 33 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
30

Sándwiches de galletas básicas rellenas de crema sabor vainilla. Deliciosas y fáciles de preparar en casa.

Cómo hacerlo

1. Mezla perfectamente la harina con 1 taza de mantequilla.
Añade la crema para batir, batiendo bien. Tapa y refrigera durante 1hora.

2. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

3. Extiende la masa sobre una superficie plana ligeramente enharinada, hasta tener un grosor de 3 milímetros. Corta en círculos de 4 centímetros de diámetro. Pasa cada círculo por un papel encerado cubierto con el azúcar estándar y voltea para cubrir completamente ambos lados de la masa. Coloca sobre una charola para hornear sin engrasar. Pica los círculos con un tenedor en cuatro diferentes lugares. Hornea entre 7 y 9 minutos o hasta que hayan crecido un poco. Forma sándwiches rellenos de crema de vainilla.

4. Para preparar la crema de vainilla, bate 1/4 taza de mantequilla suavizada con el azúcar glass cernida, yema de huevo y vainilla. Si lo deseas, agrega colorante vegetal.

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