Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Un plato fácil que le fascina a los los niños y a los adultos también. Es saludable y suficiente para 4 niños o 2 adultos.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite a fuego lento en un sartén. Agrega las papas rebanadas y cocina durante 10 minutos volteando frecuentemente. Añade la cebolla, tapa y cocina de 5 a 10 minutos más o hasta que las papas se hayan ablandado.

2. Bate los huevos en un tazón grande y agrega sal y pimienta. Incorpora las papas y cebolla al huevo y revuelve suavemente.

3. Deja reposar durante 10 minutos y precalienta el horno a 190°C.

4. Usa aceite en aerosol para engrasar un molde y vierte la mezcla dentro del mismo.

5. Espolvorea con pan molido y queso parmesano. Hornea durante 20 minutos. Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir. Sirve con una ensalada.

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