Un plato fácil que le fascina a los los niños y a los adultos también. Es saludable y suficiente para 4 niños o 2 adultos.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
10 mins
Total
45 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite a fuego lento en un sartén. Agrega las papas rebanadas y cocina durante 10 minutos volteando frecuentemente. Añade la cebolla, tapa y cocina de 5 a 10 minutos más o hasta que las papas se hayan ablandado.

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  • Bate los huevos en un tazón grande y agrega sal y pimienta. Incorpora las papas y cebolla al huevo y revuelve suavemente.

  • Deja reposar durante 10 minutos y precalienta el horno a 190°C.

  • Usa aceite en aerosol para engrasar un molde y vierte la mezcla dentro del mismo.

  • Espolvorea con pan molido y queso parmesano. Hornea durante 20 minutos. Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir. Sirve con una ensalada.