Tiempo Total
36 Min
Tiempo Activo
6 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
12

Galletas de canela, jengibre y nuez moscada, en forma de adornos navideños. Puedes comerlas, regalarlas o utilizar como adorno de tu árbol navideño.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

2. Bate 1/2 taza de mantequilla hasta acremar. Agrega el azúcar mascabado y sigue batiendo hasta que se disuelva. Sin dejar de batir, agrega el huevo y la melaza. Aparte, mezcla la harina con el bicarbonato, canela, jengibre y nuez moscada; vierte sobre la mantequilla. Mezcla bien.

3. Extiende la masa sobre una superficie enharinada, hasta tener un grosor de 3 milímetros. Corta con cortadores de galleta de formas navideñas. Hornea entre 6 y 8 minutos.

4. Para preparar el betún, bate 1/3 taza de mantequilla. Sin dejar de batir, agrega poco a poco el azúcar glass, luego incorpora la leche y la vainilla. Bate hasta tener una consistencia homogénea y suave. Coloca el betún dentro de una manga pastelera con duya pequeña y decora las galletas frías.

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