Estas barras son una especie de mezcla entre galletas y pan dulce. Para preparar la leche agria, mezcla 1/2 taza de leche con 1 cucharadita de vinagre y deja reposar 10 minutos.

Por Martha
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
15 mins
Total
50 mins
Porciones
24
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 170 °C (325 °F). Engrasa ligeramente un molde para panqué de 23×33 centímetros.

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  • Bate la mantequilla, azúcar, aceite, huevos y vainilla, hasta tener una consistencia cremosa y suave.

  • Mezcla aparte la harina, sal, cocoa y bicarbonato. Incorpora estos polvos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche agria. Envuelve la calabacita rallada.

  • Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 35 minutos o hasta que esté bien cocido. Deja enfriar y cubre con betún de chocolate.

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