Galletas básicas de chocolate con chispas de chocolate y un toque de vainilla. Si lo deseas, agrega cualquier tipo de nuez al momento de agregar las chispas de chocolate.

Por Berit Locatelli
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
20 mins
Total
30 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Mezcla la harina con la cocoa y el bicarbonato.

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  • Bate con batidora eléctrica la mantequilla junto con el azúcar blanca y mascabado, hasta acremar. Sin dejar de batir, añade un huevo y sigue batiendo. Agrega el segundo huevo y la vainilla, y bate bien. Apaga la batidora y añade los polvos, mezclando con una espátula solo hasta integrar. Envuelve las chispas de chocolate.

  • Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea en el horno precalentado hasta que sus orillas se vean doradas, entre 9 y 12 minutos. Deja las galletas en las charolas por 1 minuto, luego colócalas en rejillas enfriadoras para que se enfríen completamente.

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