Tiempo Total
23 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

La receta original de las tradicionales galletas de chispas de hocolate con nuez de castilla y un toque de vainilla.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

2. Bate la manteca, azúcar blanca y azúcar mascabado en un tazón mediano, hasta acremar. Agrega el huevo y la vainilla, y bate bien. Mezcla aparte la harina con el bicarbonato y la sal; agrega a la manteca, mezclando con una espátula solo hasta humedecerla. Incorpora las nueces y las chispas de chocolate. Pon cucharadas de la mezcla, separadas 5 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar.

3. Hornea durante 8 minutos o hasta que las orillas se vean ligeramente doradas.

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