Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
36

Galletas suaves de zanahoria con un toque de vainilla, cubiertas con un betún de naranja. ¡Buenísimas!

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa una charola para hornear.

2. Bate la manteca con el azúcar y el huevo, hasta acremar.

3. Agrega las zanahorias machadadas, harina, polvo para hornear, sal y vainilla. Mezcla bien.

4. Vierte cucharadas de la masa en la charola engrasada y hornea durante 15 minutos.

5. Para preparar el betún, mezcla el jugo y ralladura de naranja. Agrega poco a poco azúcar glass, batiendo hasta que el betún se espese. Unta sobre las galletas mientras aún están calientes.

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