Tiempo Total
2 H 35 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
48

Galletas de nuez y pasas con un toque de pimienta negra. Una mezcla de ingredientes tan diferente como deliciosa.

Cómo hacerlo

1. Bate los huevos con el azúcar mascabado en un tazón.

2. Mezcla aparte la harina con el bicarbonato, sal, clavos, canela y pimienta. Agrega las nueces, pasas y cáscara de limón. Vierte encima los huevos con azúcar y revuelve hasta tener una masa dura. Refrigera durante un par de horas.

3. Precalienta el horno a 190 ºC (375 ºF). Engrasa charolas para hornear.

4. Enharina tus manos y forma bolitas con una cucharada de masa cada una. Acomódalas en charolas para hornear engrasadas, separadas entre sí. ands. Hornea entre 10 y 12 minutos. Espolvorea con azúcar glass.

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