Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
96

Crujientes y deliciosas. Estas galletas de nuez y mantequilla llevan mantequilla y manteca de cerdo, lo que les da un sabor y consistencia de lo mejor.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF).

2. Bate la mantequilla, manteca y azúcar hasta acremar. Añade los huevos, uno por uno, y sigue batiendo. Incorpora la vainilla. Agrega la harina, bicarbonato y cremor; mezcla bien. Envuelve las nueces.

3. Refrigera la masa hasta que esté manejable. Forma bolitas de l tamaño de un limón y revuélcalas en azúcar.

4. Acomoda en charolas para hornear, separadas entree sí y hornea durante 20 minutos.

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