Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Convierte a tu licuadora en la mejor aliada a la hora de preparar este pastel de zanahoria de origen brasileño. Fácil y rápido.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para hornear mediano (20×30 centímetros).

2. Coloca en el vaso de la licuadora el aceite, azúcar, huevos y zanahorias. Licua hasta tener una mezcla homogénea y suave.

3. Vierte dentro de un tazón y cierne encima la harina y el polvo para hornear. Mezcla bien con una pala de madera. Vierte la masa dentro del molde engrasado.

4. Hornea en el horno precalentado durante 40 minutos. Retira del horno y deja enfriar.

5. Coloca todos los ingredientes del betún en una cacerola a fuego medio, y cocina, moviendo constantemetne, hasta que que empiecen a hervir. Reduce el fuego y cocina durante 5 minutos más, hasta que el betún se espese. Deja enfriar un poco, luego vierte sobre el pastel ya frío.

Betún de chocolate

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