Los camarones se marinan en una salsa de ajo con aceite de oliva, jugo de limón y perejil, luego se asan en la parrilla.

Por Holly Murphy
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Maren Winter/EyeEm/Getty Images

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
5 mins
Preparación
5 mins
Total
40 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Mezcla en un tazón de vidrio el aceite de oliva, jugo de limón, perejil, ajo, pimienta y chile. Agrega los camarones y revuelve para cubrirlos con la marinada. Deja marinar dentro del refrigerador durante 30 minutos.

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  • Precalienta la parrilla a fuego alto. Acomoda los camarones en palitos para brocheta, insertándolos primeros cerca de la cola y luego cerca de la cabeza. Desecha la marinada.

  • Engrasa ligeramente la parilla. Cocina entre 2 y 3 minutos por lado, o hasta que hayan tomado un tono rosado.