Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Los camarones se marinan en una salsa de ajo con aceite de oliva, jugo de limón y perejil, luego se asan en la parrilla.

Cómo hacerlo

1. Mezcla en un tazón de vidrio el aceite de oliva, jugo de limón, perejil, ajo, pimienta y chile. Agrega los camarones y revuelve para cubrirlos con la marinada. Deja marinar dentro del refrigerador durante 30 minutos.

2. Precalienta la parrilla a fuego alto. Acomoda los camarones en palitos para brocheta, insertándolos primeros cerca de la cola y luego cerca de la cabeza. Desecha la marinada.

3. Engrasa ligeramente la parilla. Cocina entre 2 y 3 minutos por lado, o hasta que hayan tomado un tono rosado.

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