Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
3

Una receta básica de galletas sin sabor, pero cubiertas de azúcar con canela. Estas galletas tienen una consistencia suave y ligeramente chiclosa.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

2. Bate la manteca vegetal con 1 1/2 tazas de azúcar en un tazón mediano, hasta acremar. Agrega los huevos y bate.

3. Cierne la harina con el bicarbonato, cremor y sal. Mezcla con la mantequilla.

4. Mezcla 2 cucharadas de azúcar con la canela en un plato pequeño.

5. Forma con la masa bolitas de 2 centímetros de diámetro y pásalas por el azúcar con canela. Acomoda las bolitas azucaradas en charolas para hornear sin engrasar, separándolas 5 centímetros entre sí.

6. Hornea entre 8 y 10 minutos en el horno precalentado, hasta que las orillas se vean ligeramente doradas y la superficie agrietada. Deja enfriar 5 minutos en las charolas, luego coloca sobre rejillas enfriadoras.

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