Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
2

Estas galletas de origen suizo se hornean cubiertas en nueces de castilla picadas y azúcar granulada.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

2. Bate la manteca con el azúcar blanca, azúcar mascabado y mantequilla, hasta acremar.

3. Agrega el huevo y la vainilla, mezcla bien. Cirne aparte la harina, bicarbonato y cremor tártaro. Incorpora a los ingredientes húmedos, hasta tener una masa uniforme.

4. Forma con la masa bolitas de 3 centímetros de diámetro. Pasa las bolitas por las nueces picadas, luego por el azúcar granulada. Acomódalas en charolas para hornear, separadas 5 centímetros entre sí, y hornea entre 12 y 15 minutos o hasta que las galletas tomen un tono ligeramente dorado.

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