Tiempo Total
28 Min
Tiempo Activo
13 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
2

Estas galletas de dátiles picados y vainilla se cubren con hojuelas de maíz azucaradas antes de hornearse.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °C).

2. Mezcla harina y bicarbonato en un tazón.

3. Bate la mantequilla con el azúcar mascabado, vainilla y azúcar blanca, hasta acremar. Agrega los huevos y bate bien. Agrega poco a poco los polvos, mezclando bien. Envuelve los dátiles.

4. Pon cucharadas de la mezcla en las zucaritas trituradas y cúbrelas con el cereal. Acomoda las galletas en charolas para hornear sin engrasar, y hornea entre 10 y 15 minutos.

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