Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
48

Una costra sabor vainilla rellena de una crema a base de dos tipos de chocolate, leche condensada y vainilla.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 165 °C (325 °F).

2. Cierne la harina con el bicarbonato y la sal.

3. Bate la mantequilla, crema de cacahuate y azúcar blanca y mascabado, hasta acremar. Agrega el huevo y 1/2 cucharadita de vainilla; bate bien. Incorpora los polvos cernidos hasta formar una masa.

4. Forma 48 bolitas de masa de 2.5 centímetros de diámetro y colócalas dentro moldecitos de muffins miniatura.

5. Hornea entre 14 y 16 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas. Retira del horno e inmediatemente forma pozos en el centro de cada bolita con un sacabolitas. Deja enfriar durante 5 minutos en el molde, luego sácalas con cuidado y acomódalas sobre rejillas enfriadoras.

6. Rellena cada mini tarta con el relleno de chocolate y adorna con una mitad de nuez.

Tarta

8. Para preparar el relleno, derrite las chispas de chocolate a baño María. Añade la leche condensada y 1 cucharadita de vainilla, y mezcla bien.

Relleno de chocolate

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