Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
3

Esta receta combina crema ácida, nuez y uvas pasas en unas galletas deliciosas. Puedes utilizar todo tipo de nueces, almendras y cacahuates. Cúbrelas con betún para hacerlas más festivas.

Cómo hacerlo

1. Bate en un tazón mediano la manteca vegetal con el azúcar, huevos y vainilla, hasta acremar. Agrega la crema ácida y mezcla con una espatula.

2. Cierne aparte la harina, sal, bicarbonato y polvo para hornear. Añade a los ingredientes húmedos y mezcla hasta integrar. Por último, envuelve las nueces y las pasas. Tapa la masa y refrigera durante 30 minutos.

3. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa charolas para hornear.

4. Pon cucharadas de la masa en la charola, separadas entre sí. Hornea entre 15 y 20 minutos. Una vez frías, embetúnalas.

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