Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
2

Fácil de preparar sin sacrificar el sabor. Disfruta de estas galletas italianas con un café o una copa de licor.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa ligeramente una charola para hornear.

2. Bate en un tazón la mantequilla con el azúcar, huevos y vainilla, hasta acremar. Añade la harina, bicarbonato y canela; mezcla bien luego envuelve las nueces y pasas. Amasa hasta tener una masa uniforme.

3. Divide la masa a la mitad y dale a ambas piezas una forma ligeramente alargada de 4 centímetros de grosor. Coloca las dos piezas de maza en la charola engrasada y aplánalas un poco.

4. Hornea a 175 °C entre 18 y 20 minutos. Deja que se enfríen un poco (aproximadamente 10 minutos). Corta ambas piezas en rebanadas diagonales de 2 centímetros de grueso.

5. Acomoda las rebanadas, con el lado cortado hacia abajo, en charolas para hornear. Hornea durante 10 minutos más o hasta que se vean ligeramente doradas.

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