Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
24

Brownies cubiertos con un betún de licor de crema de menta que a su vez va cubierto con una capa de chocolate semi-amargo. ¡Deliciosos!

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para hornear de 23×33 centímetros.

2. Bate 1 taza de mantequilla con el azúcar blanca hasta acremar. Agrega los huevos y bate de nuevo. Añade la harina, sal, jarabe de chocolate y vainilla, mezcla bien con una espátula.

3. Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea durante 30 minutos. Deja enfriar mientras preparas el betún.

Brownies

5. Para preparar el betún de crema de menta, bate azúcar glass con 1/2 taza de mantequilla y licor de crema de menta. Unta sobre los brownies fríos y refrigera hasta que se endurezca.

Crema de menta

7. Derrite las chispas de chocolate con 6 cucharadas de mantequilla, moviendo hasta tener una consistencia uniforme y suave. Unta uniformemente sobre el betún de crema de menta.

8. Deja que el chocolate se endurezca y corta los brownies en cuadros.

Cubierta de chocolate

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