Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
19 Min
Porciones
3

Prepara estas galletas básicas de azúcar fácilmente sin necesidad de extenderlas con el rodillo. Disfrútalas como son o decóralas con tu betún favorito.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 190 ºC (375 ºF). Engrasa ligeramente charolas para hornear.

2. Bate la mantequilla con la manteca vegetal, azúcar blanca y azúcar glas, hasta acremar. Agrega el huevo y la vainilla, y bate de nuevo.

3. Cierne la harina, bicarbonato de sodio, sal y cremor tártaro. Agrega a los ingredientes húmedos y mezcla bien.

4. Forma bolitas de 3 centímetros de diámetro, separadas varios centímetros entre sí, y colócalas en las charolas engrasadas. Sumerge el fondo de un vaso en azúcar blanca y presiona con éste las bolas para aplanarlas. Hornea entre 10 y 12 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas.

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