Los "pisos" de estas galletas son capas de galletas Marías molidas, coco con leche condensada y una mezcla de chocolate con crema de cacahuate. ¡Llenas de proteínas!

Por Tracy Ybarra
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
15 mins
Total
2 hrs 40 mins
Porciones
24
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

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  • Derrite la mantequilla en un molde para hornear de 23×33 centímetros. Espolvorea las galletas molidas sobre la mantequilla derretida, distribuyéndolas uniformemente en todo el molde. Cubre las galletas con el coco y vierte encima la leche condensada. Hornea durante 25 minutos o hasta que tome un tono café dorado.

  • Derrite el chocolate junto con la crema de cacahuate en una cacerola a fuego bajo, moviendo con una espátula hasta tener una consistencia cremosa y homgénea. Vierte sobre la “galleta” horneada. Deja enfriar hasta que el chocolate se endurezca de nuevo y corta en 24 cuadros. Si lo deseas, adorna con más coco rallado.