Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
3

Galletas de manzana con pasas, nuez de castilla y un toque de especias, cubiertas con un glaseado simple.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Engrasa ligeramente charolas para hornear.

2. Bate en un tazón la manteca con el azúcar hasta que se esponje. Agrega el huevo y bate bien.

3. Mezcla harina, bicarbonato, sal, canela, clavos y nuez moscada.

4. Vierte mitad de los polvos dentro del tazón con la mantequilla y mezcla con una espátula. Envuelve las nueces, manzana y pasas, luego agrega la segunda mitad de los polvos y la leche; mezcla bien.

5. Pon cucharadas de la masa en las charolas, separándolas 4 centímetros entre sí. Hornea entre 10 y 12 minutos. Retira las galletas del horno y colócalas sobre rejillas enfriadoras.

Galletas

7. Para preparar el glaseado, mezcla azúcar glass, mantequilla, vainilla y suficiente crema como para darle una consistencia untable. Bate hasta tener una mezcla homogénea. Unta sobre las galletas tibias.

Glaseado

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