Tiempo Total
18 Min
Tiempo Activo
8 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Rebanadas de plátano macho verde fritas en aceite bien caliente hasta que quedan doradas y crujientes.

Cómo hacerlo

1. Calienta una cantidad generosa de aceite en un sartén grande a fuego medio-alto.

2. Cuando el aceite esté bien caliente fríe las rebanadas de plátano hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Sácalas del aceite y escúrrelas sobre toallas de papel.

3. Machaca las rebanadas de plátano frito hasta tener un grosor de 1 centímetro o menos. Regrésalas al aceite caliente y fríelas hasta que queden bien doradas, aproximadamente 3 minutos.

4. Retira del fuego, escurre de nuevo y sazona con sal.

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