Tiempo Total
10 H 10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 H
Porciones
3

Vino espumoso italiano con puré de fresa y un toque de brandy. El bellini tradicional se prepara con Prosecco y puré de durazno... la versión italiana de la mimosa.

Cómo hacerlo

1. Licua las 3 tazas de fresas con el azúcar glass y el brandy hasta tener un puré homogeneo. Vierte dentro de un recipiente, tapa y enfría 10 minutos dentro del refrigerador.

2. Divide el puré de fresa entre 3 copas de champaña y llena las copas con el vino espumoso; mezcla. Adorna cada copa con 1 fresa.

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