Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Cabezas de champiñón rellenas de un guiso de tocino crujiente con queso y un toque de romero fresco.

Cómo hacerlo

1. Separa el tallo de la cabeza de los champiñones. Pica los tallos y reserva.

2. Derrite la mantequilla en un sartén y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Agrega los tallos de champiñón y cocina de 5 a 7 minutos más, hasta que estén suaves.

3. Aparte, fríe el tocino hasta que esté crujiente. Escurre muy bien y mezcla con los champiñones. Agrega el queso y el romero. Revuelve bien.

4. Rellena las cabezas de champiñón con la mezcla y acomódalos en un molde para hornear.

5. Precalienta el horno a 200 °C. Hornea los champiñones rellenos entre 15 y 20 minutos.

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