Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
12

Un desayuno completo, balanceado y saludable. La masa de estos hot cakes se prepara con avena, queso cottage, plátano y huevo.

Cómo hacerlo

1. Coloca los huevos, avena, queso, plátano y substituto de azúcar en el vaso de la licuadora. Licua hasta que la avena se haya molido completamente y tengas una masa homogénea.

2. Calienta un comal antiadherente a fuego medio-alto. Pon 1/4 taza de la masa por cada hot cake en el comal. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, voltea y cocina del otro lado hasta que tome un tono café dorado.

3. Coloca los hot cakes en un plato y cúbrelos con papel aluminio para que se sigan cociendo mientras terminas con los demás.

4. Sírvelos calientes con mantequilla y miel.

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