Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
2

Este pan de plátano es delicioso tibio con mantequilla encima. Puedes utilizar nuez encarcelada o nuez de castilla.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina dos moldes para panqué de 20×10 centímetros.

2. Cierne la harina con el polvo para hornear, bicarbonato, sal y azúcar. Agrega las nueces, huevos, plátanos, aceite y vainilla; mezcla bien con una espátula.

3. Vierte la masa dentro de los moldes y hornea de 45 a 60 minutos. Coloca los panqués con todo y molde sobre una rejilla, deja enfriar 10 minutos, luego desmolda.

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