Tiempo Total
1 H 30 Min
Tiempo Activo
1 H 15 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
2

Pan dulce de pera rallada con nueces y un toque de canela. Disfruta este pan ligeramente tostado a la hora del desayuno.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa y enharina dos moldes para panqué de 20×10 centímetros.

2. Mezcla la harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal y canela en un tazón grande. Forma una fuente en el centro del tazón.

3. Mezcla en otro tazón el aceite, huevos, azúcar, peras, nueces y vainilla. Vierte dentro de la fuente de los polvos y mezcla con una espátula hasta incorporar.

4. Vierte la masa dentro de los moldes y hornea durante 1 hora y 15 minutos. Coloca los panqués con todo y molde sobre una rejilla enfriadora y permite que se enfríen antes de desmoldar.

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