Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

La combinación de chocolate, manzana y canela dan como resultado un pan dulce y delicioso que a todo mundo le gusta.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para panqué de 23×13 centímetros.

2. Para preparar la cubierta, mezcla en un tazón azúcar, 1/4 cucharadita de canela y 1/4 taza de nueces finamente picadas. Reserva.

3. Aparte, mezcla en un tazón mediano la harina, sal, polvo para hornear, bicarbonato, 1/2 cucharadita de canela y nuez moscada. Reserva.

4. Bate la margarina con el azúcar en otro tazón grande, hasta acremar. Agrega los huevos y la vainilla, y mezcla bien. Sin dejar de batir, agrega poco a poco los polvos del segundo tazón, alternando con el jocoque. Apaga la batidora y envuelve las manzanas, 1/2 taza de nuez y chips de chosolate.

5. Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvorea con la cubierta de nuez y canela reservada. Hornea de 50 a 60 minutos. Deja que el panqué dentro del molde durante 15 minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

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