Cebolla sofrita y queso cheddar rallado en un pan salado que se lleva a la perfección con todo tipo de ensaladas.

Por Carol
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
20 mins
Total
45 mins
Porciones
6
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 205 °C (400 °F). Engrasa un molde redondo de 20 centímetros de diámetro o uno cuadrado de 20×20.

    Anuncio
  • Coloca la harina, polvo para hornear y sal en un tazón. Agrega 2 cucharadas de mantequilla, mezclando con dos tenedores hasta tener una consistencia arenosa. Incorpora 1/2 taza de queso rallado y haz un pozo en el centro.

  • Sofríe la cebolla en 1 cucharada de mantequilla caliente hasta que se vea transparente y ligeramente dorada.

  • Bate en un recipiente pequeño el huevo. Agrega la leche y la cebolla sofrita. Vierte dentro del pozo en la mezcla de harina y revuelve hasta que los ingredientes se hayan humedecido. Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvorea encima el resto del queso.

  • Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos. Sirve caliente.