Una receta sencilla y fácil de preparar con ingredientes básicos y uva pasa. Puedes utilizar arándanos secos en lugar de pasas.

Por Lori
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 205 °C (400 °F). Prepara un molde para 12 muffins con capacillos de papel.

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  • Mezcla harina, polvo para hornear, sal y azúcar en un tazón grande. Forma una fuente en el centro.

  • Bate aparte el huevo en un recipiente pequeño y mézclalo con la leche y el aceite. Vierte dentro de la fuente y revuelve rápida y ligeramente con un tenedor, hasta que los polvos se hayan humedecido. La masa quedará grumosa. (No batas con batidora eléctrica). Envuelve las pasas.

  • Divide la masa entre los moldes. Hornea durante 25 minutos o hasta que se vean ligeramente dorados.

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