Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
12

Blueberries (moras azules) y nuez de castilla en un panqué bajo en colesterol y muy fácil de preparar en casa.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para panqué.

2. Mezcla los huevos batidos con el azúcar, luego agrega leche y aceite.

3. Cierne juntos la harina, sal y polvo para hornear. Mezcla estos polvos con la mezcla anterior, moviendo con una espátula hasta integrar bien. Envuelve con cuidado las blueberries y las nueces.

4. Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea entre 50 y 60 minutos. Deja enfriar dentro del molde, pero procura desmoldarlo antes de que se enfríe completamente.

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