Tiempo Total
1 H 40 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Dátiles remojados y nuez de castilla en un paqué deliciosamente húmedo. Si no te lo comes el mismo día, sabe muy bueno tostado el día siguiente.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 150 °C (300 °F). Engrasa dos moldes para panqué de 23 x 13 centímetros.

2. Disuelve el bicarbonato en el agua. Agrega los dátiles a la solución y deja remojando durante 30 minutos.

3. Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Incorpora huevos, vainilla, dátiles remojados, nueces, harina y sal.

4. Divide la masa entre los moldes engrasados y hornea durante 1 hora o hasta que pasen la prueba del palillo.

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