Disfruta de este pan integral sin remordimientos. También puedes utilizar moras azules y chips de chocolate en lugar de fresas.

Por Julie Larche
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
1 hr 15 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr 30 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina ligeramente un molde para panqué de 23 x 13 centímetros.

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  • Mezcla harina, bicarbonato y canela en un tazón grande. Reserva.

  • Bate con la batidora eléctrica el aceite, azúcar, huevos y plátano, hasta integrar perfectamente. Vierte dentro del tazón con los polvos y agrega las fresas. Mezcla con una espátula hasta tener una masa homogénea. No mezcles de más.

  • Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea 1 hora y 15 minutos o hasta que pase la prueba del palillo y el pan haya tomado un tono café uniforme.