Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Pan de soda irlandés con crema ácida y pasas. Esta receta tiene una textura similar a la de un panqué ligero.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 165 °C. Engrasa dos moldes para panqué de 20 x 10 centímetros.

2. Mezcla la harina, azúcar, bicarbonato, polvo para hornear y sal. Agrega los huevos, crema y pasas, y mezcla solo hasta integrar. Divide la masa entre los dos moldes.

3. Hornea los panqués a durante 1 hora. Deja dentro del molde durante 10 minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríen completamente.

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