Pan dulce de calabacitas tiernas con germinado de trigo y un toque de maple que lo hace diferente a los demás.

Por Marian Collins
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
1 hr
Preparación
15 mins
Total
1 hr 15 mins
Porciones
2
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa 2 moldes para panqué de 23 x 13 centímetros.

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  • Bate en un tazón los huevos. Sin dejar de batir, agrega aceite, azúcar mascabado, azúcar blanca y esencia de maple; sigue batiendo hasta tener una mezcla espumosa.

  • Añade la harina, gérmen de trigo, polvo para hornear, bicarbonato y sal; mezcla con una espátula. Envuelve las calabacitas y nueces.

  • Vierte la masa dentro de los moldes engrasados y hornea durante 1 hora. Deja enfriar completamente antes de cortar.

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