Panqué de cerveza

Name: Panqué de cerveza
Prep time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 3 tazas de harina de trigo; 1 1/2 cucharaditas de sal; 4 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cerveza de 355 mililitros; 3 cucharadas de azúcar blanca

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Este pan de cerveza es fácil y rápido de preparar. Se lleva muy bien con tus platillos de carne de res. Utiliza la cerveza que más te gusta ya que ésta determinará el sabor del pan.

Por Jodi Regan

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Tiempo de cocinado

50 mins

Preparación

10 mins

Total

1 hr

Porciones

Ingredientes

3 tazas de harina de trigo
1 1/2 cucharaditas de sal
4 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cerveza de 355 mililitros
3 cucharadas de azúcar blanca

Preparación

Paso 1
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para panqué de 23 x 13 centímetros.

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Paso 2
Cierne la harina con la sal y el polvo para hornear en un tazón grande. Agrega el azúcar y revuelve. Vierte la cerveza y mezcla (primero con una pala de madera, luego con tus manos) hasta tener una masa pegajosa.
Paso 3
Hornea entre 50 y 60 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el centro firme. Sirve con mantequilla o queso crema.

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