Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

La harina integral y el gérmen de trigo le dan un toque saludable a este pan de plátano con miel y nueces picadas.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °C) y engrasa un molde para panqué.

2. Coloca el aceite, miel, huevos, vainilla y plátanos machacados en un tazón.

3. Aparte, mezcla la harina, gérmen de trigo, sal y bicarbonato. Forma una fuente en el centro y agrega los ingredientes húmedos. Mezcla muy bien con una espátula. Incorpora las nueces. Vierte la masa dentro del molde engrasado.

4. Hornea durante 1 hora o hasta que pase la prueba del palillo. Deja enfriar el panqué durante 10 minutos en el molde, luego desmolda y coloca sobre una rejilla enfriadora.

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