Papas semi-machacadas y poros picados y sofritos en una base de caldo de pollo con crema. Fácil y rápida.

Por Michele Hodge
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
20 mins
Total
40 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Coloca las papas y el caldo en una olla a fuego medio. Deja que hiervan suavemente durante 20 minutos o hasta que estén suaves.

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  • Derrite la margarina o mantequilla en un sartén grande, y sofríe los poros de 5 a 10 minutos, o hasta que estén suaves. Agrega a las papas, mezcla bien e incorpora la crema. (Nota: a este punto me gusta machacar las papas para que la sopa se espese).