Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
9 Min
Porciones
4

Granos de elote enteros en una base de caldo de pollo y leche con queso crema y un toque de chile en polvo.

Cómo hacerlo

1. Coloca la cebolla, ajo, perejil y mantequilla en una olla grande a fuego medio. Sofríe durante 5 minutos o hasta que la cebolla se vea transparente.

2. Agrega la harina, revuelve bien hasta tener una pasta. Vierte poco a poco la leche y el caldo, sin dejar de mover. Incorpora el elote y el queso crema, y deja que la sopa se caliente. Añade la sal de ajo, pimienta y chile en polvo. Mezcla bien y sirve.

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