Tiempo Total
28 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
8 Min
Porciones
8

Trozos de espárragos en una base de caldo de pollo con crema ligera. Esta crema es deliciosa y fácil de preparar.

Cómo hacerlo

1. Corta los extremos inferiores de los espárragos y córtalos en trozos de 2.5 centímetros. Hierve los espárragos en 1 taza de caldo dentro de una cacerola a fuego medio-alto, hasta que estén suaves, aproximadamente 7 minutos.

2. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio-alto y retira del fuego. Agrega la harina y mezcla muy bien hasta formar una pasta. Agrega poco a poco el resto del caldo de pollo, sin dejar de mover. Regresa la olla al fuego y cocina a fuego moderado, moviendo de vez en cuando, hasta que se haya espesado un poco.

3. Agrega la crema, sal, pimienta y espárragos cocidos con todo y caldo. Revuelve bien y deja que se caliente.

4. ¡Sirve caliente y disfruta!

Tal Vez Te Guste