Tiempo Total
23 Min
Tiempo Activo
18 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
8

Crema de cacahuate, apio y cebolla en una base de caldo de pollo con crema. Sorpréndete de lo buena y fácil que es esta sopa.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Agrega el apio y la cebolla, y sofríe hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

2. Retira del fuego y agrega la harina y la crema de cacahuate, moviendo hasta que esta última se haya derretido. Sin dejar de mover, agrega el caldo de pollo.

3. Regresa la cacerola a fuego medio y deja que hierva 2 minutos. Reduce el fuego a bajo y cocina, sin tapar y moviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.

4. Incorpora la crema y deja que se caliente sin que hierva.

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