Crema de cacahuate, apio y cebolla en una base de caldo de pollo con crema. Sorpréndete de lo buena y fácil que es esta sopa.

Por leia
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Tiempo de cocinado
18 mins
Preparación
5 mins
Total
23 mins
Porciones
8
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Agrega el apio y la cebolla, y sofríe hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

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  • Retira del fuego y agrega la harina y la crema de cacahuate, moviendo hasta que esta última se haya derretido. Sin dejar de mover, agrega el caldo de pollo.

  • Regresa la cacerola a fuego medio y deja que hierva 2 minutos. Reduce el fuego a bajo y cocina, sin tapar y moviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.

  • Incorpora la crema y deja que se caliente sin que hierva.

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