Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Cubos de pechuga de pollo y granos de elote en una base de crema ligera con queso Chihuahua y chile poblano.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio, agrega el pollo cebolla y ajo, y fríe hasta que el pollo se haya dorado.

2. Disuelve los cubos de caldo de pollo en el agua caliente y vierte dentro de la olla con el pollo; sazona con el comino. Deja que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 5 minutos.

3. Incorpora la crema, queso, granos de elote, chile y salsa picante. Cocina, moviendo frecuentemente, hasta que el queso se haya derretido y el pollo se haya cocido completamente. Agrega el jitomate picado.

4. Sirve y adorna con ramitas de cilantro.

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