Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Trozos de papa al horno en una base de leche con crema, queso amarillo y pedacitos de tocino crujiente.

Cómo hacerlo

1. Coloca el tocino en un sartén grande. Tapa y cocina a fuego medio hasta que se haya dorado. Escurre, pica y reserva.

2. Derrite la margarina en una olla a fuego medio. Agrega la harina y revuelve hasta formar una pasta. Agrega poco a poco la leche, sin dejar de mover, hasta que se espese. Añade las papas y cebollín, revuelve y cocina hasta que hierva.

3. Reduce el fuego y cocina durante 10 minutos más. Incorpora el tocino, queso, crema, sal y pimienta. Sigue cocinando y moviendo hasta que el queso se haya derretido.

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