Cubos de pechuga de pollo y ramitos de brócoli en un caldo cremoso de pollo con crema, queso amarillo.
Trabajo en la cocina de un hotel, soy el line cook, y ademas tengo que preparar la sopa del dia, que tambien se sirve a los mas de 200 trabajadores del hotel diariamente. Asi que las medidas son grandes. Me encanta cocinar cremas de brocoli, ademas de sobrosas son muy buenas para la salud. No suelo agregarle heavy cream, pero si le agrego queso, esta receta de verdad me llama la atencion y la hare proximamente. Ya les contare como me fue.
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